Упаковка та зберігання бульбоплодів
Картопля упаковується в жорстку тару (ящики) і м'яку тару (мішки, кулі, сітки) по 30 - 50 кг. На підприємствах громадського харчування картопля зберігають в добре вентильованих складах без денного освітлення протягом 5-10 днів при температурі 3 ° С і відносній вологості повітря 85 - 90%. Розміщують картоплю в засіках або ящиках, встановлених на підтоварник.