Будова цела рыбы

Цела рыбы складаецца з галавы, тулава і хваста. Паміж гэтымі часткамі няма рэзкіх межаў (мал. 13). Форма цела ў большасці рыб падаўжэння. У камбалы і палтус цела плоскае, у вугра і Міногі - змеевидное, у шаблі-рыбы - лентовидное і г. д. На целе рыбы маюцца плаўнікі: парныя - грудным і брушной і непарные - спіной, хваставой і анальны. Паверхню цела рыбы пакрыта скурай, а скура большасці рыб - лускай. У адных рыб луска дробная, у іншых - буйная, ёсць рыбы без луска, а ў асятровых рыб ўздоўж усяго цела замест луска размешчаны радамі касцяных адукацыі - жучкі. У многіх рыб ёсць бакавая лінія ў выглядзе больш цёмнай або светлай, чым цела, палоскі, служачай органам осязания рыб. Апорай цела рыбы з'яўляецца шкілет. У большасці рыб шкілет касцяных, але ў некаторых - хрящекостный або хрящевой.

Пад скурай знаходзяцца мышцы, прымацаваныя да касцях шкілета. Мышцы складаюцца з дробных мускульных валокнаў, якія маюць папярочнай паласатай будынак і злучаных паміж сабой рыхлой злучальнай тканінай.

У брушной поласці размешчаны ўнутраныя органы. У ежу выкарыстоўваюць не ўсе часткі рыбы. Так, мяса, скура, печань і ікра з'яўляюцца ядомымі, а луска, плаўнікі, кішачнік і інш - неядомыя. Суадносіны паміж ядомымі і нішчымнай часткамі залежыць ад віду рыбы, спосабу яе разделки і ўзросту.

Гэтая катэгорыя

    • Comming soon!

    © Якасць харчовых прадуктаў