Натрый (na)
Натрый (Na), як і калій, рэгулюе водны абмен, задерживая вільгаць ў арганізме, падтрымлівае велічыню осмотического ціску ў тканінах. Ўтрыманне натрыю ў харчовых прадуктах нязначна, таму яго ўводзяць з паваранай соллю (NaCl). Сутачная патрэба ў натрыю ў залежнасці ад узросту арганізма 4-6 г (10-15 г паваранай солі).