Брюква
Брюква вядомая з тых жа часоў, што і репа, але ў Расеі яе сталі ўжываць у ежу толькі ў XX ст.
Як і рэпу, брюкву вырошчваюць у паўночных раёнах краіны. Яна багатая цукрам (да 7,5%), эфірнымі алеем (0,4%), вітамінамі З (30 мг%), Bj і В2, солями жалеза. Брюква мае своеасаблівы смак і пах. Форма караняплодаў бывае круглай або сплюснутой, колер мякаць - жоўтым або белым. У кулінарыі брюкву выкарыстоўваюць для тушэння і салатаў. У лячэбным харчаванні яе, як і рэпу, ужываюць для ўзмацнення перистальтики кішачніка.