Айва
Айву вырошчваюць на поўдні нашай краіны. Па форме яна падобная з яблыкамі і грушы, мае гладкую або бугристую паверхню. Плады айвы вельмі духмяных, з грубай, шчыльнай, мелкозернистой мякаць і терпким вяжучых густам. Па часе паспявання айву дзеляць на а с я н - і і е і зімовыя гатунку.
З айвы рыхтуюць самыя духмяных варэння і компоты. Дзякуючы наяўнасці ў айве пектиновых рэчываў, яна выкарыстоўваецца для вырабу жэле, мармеладов, джэм. Толькі некаторыя сярэднеазіяцкія гатунку айвы ядомыя ў свежым выглядзе.
Рабіны. Гэта дробныя плён жоўтага, чырвонага або чорнага колеру. Іх цэняць за вялікае ўтрыманне вітамінаў З (79 мг%) і Р, каротина (9 мг%) і за спецыфічны смак, абумоўлены наяўнасцю Сахараў, яблычны кіслаты і дубільна рэчываў. Дзікарослых рабіны сустракаецца паўсюдна. Культывуецца яна ў асноўным у Маскоўскай, Іванаўскай і Уладзімірскай абласцях.
На прадпрыемствах грамадскага харчавання рабіны, асабліва чарнаплоднай, у спалучэнні з іншымі пладамі можа быць выкарыстана для прыгатавання Кісялёў, компотов, Муссі. У прамысловасці з яе вырабляюць варэнне, начынкі, павідла, пастилу, карамель.