Бабовыя гародніна
Да іх адносяць плён гароху, фасолі, бабоў. У ежу выкарыстоўваюць насенне і створкі бабоў малочнай і малочна-Воскавая сталасці. Гэта самыя першыя гародніна, якія першабытны чалавек ўжываў у ежу, так як яны не патрабавалі ніякай апрацоўкі. Пра гэта сведчаць раскопкі, якія адносяцца да бронзавага веку. Бабовыя растуць паўсюдна. Вырошчвання агародніннага гароху адносіцца да XVI ст. - Спачатку ў Галандыі, а затым у іншых краінах. У Расіі вытворчасць агародніннага гароху пачалося ў 1674 г., асабліва ў Яраслаўскай губерні.
Бабовыя гародніну ўтрымліваюць шмат паўнавартаснага бялку (4-6%), цукру (1,6-6%), крухмалу, вітамінаў групы В, С і каротина. Па энергетычнай каштоўнасці бабовыя пераўзыходзяць іншыя гародніну (72 ккал або 301 кДж на 100г).