Чарэшня
Гэта плён цеплалюбівых культуры, растуць у Малдавіі, Крыме, на Украіне, Каўказе і ў Сярэдняй Азіі. Чарэшня саспяваюць раней іншых пладоў: у траўні - чэрвені. Плён чарэшня сакавітыя, з прыемным густам. Чарэшня можа мець шчыльную хрящеватую мякаць (від бигаро) і пяшчотную вадзяністай мякаць (від гини). Колер пладоў жоўты, ружовы, чырвоны.
Кулінарныя якасці чарэшня залежаць ад густу, кансістэнцыі мякаць і аддзялення костачкі. Чарэшня з мясистой сакавіта мякаць выкарыстоўваюць у свежым выглядзе на дэсерт, а з шчыльнай - для прыгатавання компотов і варэння.