Дыні
Як і кавуны, дыні з'яўляюцца многосеменным буйным плёнам, у якога насенне знаходзяцца ў сярэдзіне плода і разам з валокнамі ўтвараюць плацэнты. Вырошчваюць дыні ў тых жа раёнах, дзе і кавуны.
Радзімай дыні лічыцца Сярэдняя і Малая Азія. Еўрапейцам дыня была ўжо вядомая ў старажытныя часы, аб чым сведчаць выявы на фрэсках Ватыкана. У Расею дыні ўпершыню завезены ў XVII ст. з Англіі, дзе яны вырошчвалі ў парниках.
Дыні ўтрымліваюць цукру (9%), вітаміны С, У,, РР, мінеральныя рэчывы (0,6%), асабліва шмат калію, каротина, маюць сакавітыя мякаць з цудоўным водарам. Яны бываюць рознымі па форме, памеры, будове кожицы (гладкокорые, сеткаваты, ребристые), будове мякаць (мучнистые, хрящеватые, валакністыя), афарбоўцы (жоўтыя, аранжавыя, зялёныя, карычневыя), водар (дынные, Грушавы, ванильные, травяністым) і часу паспявання (раннія, сярэднія і позднеспелые). Дыні валодаюць здольнасцю дозревать пры захоўванні, таму іх збіраюць за 7-10 дзён да поўнага паспявання. Сталасць дынь вызначаюць па змяненні афарбоўкі коркамі, водар і па высохшей плодоножке.
У харчаванні цэняць дыні з сакавіта, салодкай, духмяны мякаць. У кулінарыі іх выкарыстоўваюць у свежым выглядзе на дэсерт, а таксама для цукатов і вяления.