Хваробы таматных гародніны
Таматныя гародніну поражается фитофторой ў выглядзе карычневых цвёрдых плямаў, вяршыняй гнілую ў выглядзе бурых плям на верхняй частцы плода і чорнай гнілы ю ў выглядзе чорных плямаў на паверхні гародніны.
Ўпакоўка і захоўванне таматных гародніны. На прадпрыемствы грамадскага харчавання памідоры спелыя паступаюць у скрынях-латках ці кошык па 12 кг, бурыя і малочнай сталасці - па 20 кг, перац стручковый - у скрынях-клетках па 20 кг, баклажаны - па 30 кг. Захоўваюць гэтыя гародніна да 3 дзён пры тэмпературы ад 0 да 11 ° С і адноснай вільготнасці паветра 85-90%.