Семечковые плён
Гэтыя плады фарміруюцца з завязи і плодоложа. Да іх адносяць яблыкі, грушы, айву, рабіны, Глог, мушмулу, шыпшынніку. Плод складаецца з кожицы і сакавіта мякаць, унутры якой размешчана гняздо з пяццю насеннем камерамі і насеннем.
Семечковые з'яўляюцца самай распаўсюджанай групай пладоў, якія займаюць 50% плошчы, адведзенай пад пладовыя і ягадныя насаджэнні. Яны валодаюць высокай харчовай каштоўнасцю дзякуючы змесце Сахараў (да 9%), вітамінаў (З, У,, В2, РР) і мінеральных рэчываў (0,6%), цудоўным густам і водарам з прычыны наяўнасці арганічных кіслот (да 2%), эфірных алеяў і дубільна рэчываў. Змест пектиновых рэчываў (да 2%) дае магчымасць выкарыстоўваць семечковые плён для кандытарскай вытворчасці.
Яблыкі. Вырошчваюць яблыкі ў паўднёвых і паўночных раёнах краіны. Яны характарызуюцца вялікай харчовай каштоўнасцю, ураджайнасцю, вынослівасць ў розных кліматычных умовах, здольнасцю добра вытрымліваць працяглае захоўванне і перавозкі.
У цяперашні час вырошчваюць 500 помологических гатункаў яблыкаў. Яблыкі адрозніваюцца па масе (ад 50 да 175 г), форме (круглыя, цыліндрычныя, канічным), стане паверхні (гладкія, ребристые), афарбоўцы, таўшчыні кожицы, густу (салодкія, салодка-кіслых, кіслых, прэсныя) і кансістэнцыі мякаць ( буйна - ці мелкозернистые, сакавітыя, мяккія, жорсткія). У працэсе росту і паспявання яблыкі маюць розную ступень сталасці - здымную і спажывецкую. Яблыкі здымнай сталасці маюць характэрныя знешні выгляд, але грубую і цвёрдую мякаць, а яблыкі спажывецкай сталасці - ўласцівасці созревшего плоду (мяккія, сакавітыя, салодкія, духмяных).