Помпельмус
Помпельмус - плод расце ў Паўднёва-Усходняй Азіі, памерам з кавун круглай або яйцевидной формы, жоўтай афарбоўкі розных адценняў. Мякаць плоду зеленовато-жаўтаватым або крывава-чырвоная, смак виннокисло-салодкі з горьковатым прысмакам, з характэрным водарам.
Плод змяшчае цукар, арганічныя кіслоты, араматычныя рэчывы, каротин, мінеральныя рэчывы, вітаміны С, групы В.
Ўжываюць помпельмус ў свежым выглядзе, з яго рыхтуюць сокі, варэнне, цукаты.
Плён цытрусавых павінны быць чыстымі, без механічных пашкоджанняў, без пашкоджанні шкоднікамі і хваробамі, з плодоножкой і без яе. Пах і смак адпаведныя свежым пладамі, без пабочнага! паху і прысмаку. Колер пладоў у апельсінаў і мандарыны ад светла-аранжавага да аранжавага, дапускаюцца з нязначнай прозеленью, у Лімонаў ад светла-зялёнага да жоўтага.
Памер пладоў па найбольшай дыяметры: у апельсінаў не менш за 50 мм; у мандарыны I катэгорыі 60 мм і больш, II катэгорыі 60-54 мм, III катэгорыі 54-38 мм; у Лімонаў I катэгорыі 60 мм і больш, II катэгорыі 60-51 мм, III катэгорыі 51-42 мм. Дапускаюцца націск ад ўпакоўкі, зарубцевавшиеся пашкоджанні, градобоины, драпіны на 1 / 4 плошчы паверхні плёну.
Плён зялёныя, подмороженные і загнившие не дапускаюцца.