Сямейства щуковых
У нашых вадаёмах сустракаюцца два віды шчупака: звычайная і Амурская. У шчупака цела падоўжанай, галава вялікая з выцягнутым сплющенным рылом. Спінай і анальны плаўнікі раскрыжаваны ложены ў канцы тулава. Луска дробная. Мяса тощее, костистое. Вышэй цэніцца мяса дробнай шчупака. Водзяцца шчупака амаль ва ўсіх прэснаводных вадаёмах краіны. Выкарыстоўваюць іх для прыгатавання кансерваў, а ікру-для амбасадар, у кулінарыі ўжываюць для фарширования.