Сямейства сомовых

Сом мае падоўжанай голае цела, галава крыху сплющена зверху, на верхняй і ніжняй сківіцы маюцца Вусікаў. Спіной Плаўнік маленькі, анальны - доўгі. Скура грубая. Мяса смачнае, Пяшчотны, даволі тлустае, мала межмышечных касцей. Сом жыве ў водах еўрапейскай часткі краіны і басейне Амура. Выкарыстоўваюць яго для капчоная і прыгатавання кансерваў, у кулінарыі з сома рыхтуюць рубленые вырабы.

Гэтая катэгорыя

    • Comming soon!

    © Якасць харчовых прадуктаў